Neapolské špagety al Nero di Seppia sú pôsobivé cestoviny vyznačujúce sa tmavo čiernou farbou atramentu z kalmára. Názov al Nero di Seppia označuje tmavú tekutinu, ktorú uvoľňujú sépia a chobotnice. Čierny atrament uvoľňujú, aby sa chránili pred videním dravce. Tento atrament nie je toxický a il nero di seppia sa tak používa v potravinárstve ako farbivo v mnohých pokrmoch z cestovín, ryže a morských plodov. Pozor, cestoviny sú skutočne úplne čierne. Zatiaľ čo tmavá farba môže niekoho odradiť, každý vždy zmení názor, akonáhle ochutná dobrotu a hĺbku morskej chuti. Vynikajúce sú sépiové špagety v spojení s hrebenatkami, s lososom a morskými plodmi. Ďalšie použitie je možné v kombinácii s mäsom, paradajkami, pestom, zeleným a bielym špargľou a cherry paradajkami.
Názov slovensky: Sušené cestoviny zo semolinové múky sa sépiovým farbivom IGP
Názov taliansky: Spaghetti di Gragnano al Nero di Seppia IGP
Zloženie: semolinová múka z tvrdej pšenice, voda z oblasti Gragnano, sépiové barvivo1%.
Alergény: Obsahuje lepok.
Nutričné hodnoty: Energetická hodnota na 100g 1486kj / 350kcal Tuky 1g, z toho Nasýtené mastné kyseliny 0,3g, Sacharidy 73g, z toho Cukry 2,5g, Vláknina 1g, Bielkoviny 13g, Minerálne látky 0, Soľ 0,005g
Tortelloni Freschi Carne 1kg Tortelloni sú cestoviny z regiónu Emilia Romagna, z kuchýň...
Fusilloni di Gragnano IGP 500g Tradičné Fusilloni, v slovenčine vretená, sú druhom...
Neapolské špagety al Nero di Seppia sú pôsobivé cestoviny vyznačujúce sa tmavo čiernou farbou atramentu z kalmára. Názov al Nero di Seppia označuje tmavú tekutinu, ktorú uvoľňujú sépia a chobotnice. Čierny atrament uvoľňujú, aby sa chránili pred videním dravce. Tento atrament nie je toxický a il nero di seppia sa tak používa v potravinárstve ako farbivo v mnohých pokrmoch z cestovín, ryže a morských plodov. Pozor, cestoviny sú skutočne úplne čierne. Zatiaľ čo tmavá farba môže niekoho odradiť, každý vždy zmení názor, akonáhle ochutná dobrotu a hĺbku morskej chuti. Vynikajúce sú sépiové špagety v spojení s hrebenatkami, s lososom a morskými plodmi. Ďalšie použitie je možné v kombinácii s mäsom, paradajkami, pestom, zeleným a bielym špargľou a cherry paradajkami.
