Cerasuolo d´Arbuzzo Fantini DOC 0,75l

Cerasuolo d´Arbuzzo Fantini DOC 0,75l

Víno vyráběné z tradiční odrůdy regionu Abruzzo Montepulciano s ryzí barvou malin a intenzivním, bohatým aroma
červených plodů, zejména třešní. To vlastně označuje i jméno Cerasuolo, což v italštině znamená třešeň. V chuti suché a lehké s výraznou ovocností a jemnou svěží kyselinkou. Kulaté a jemné, osvěžující s ovocnou dochutí.

Vinařství: Farnese
Oblast: Abruzzo

Objem alkoholu: 13%
Odrůdové složení: Montepulciano
Klasifikace: DOC
Poloha: Abruzzo. Vinice se nachází ve vyšších nadmořských výškách v zóně nedaleko Ortony, San Salvo a Pollutri.
Gastro párování: antipasti, saláty, drůbež, ryby
Teplota servisu: 8-10°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l

Vinifikace: Ruční sběr hroznů, odstopkování a jemné lisování. Tradiční krátká rmutace hroznů. Následuje řízená fermentace v nerezových tancích. Víno dozrává v nerezu a následně v láhvi.